Aus folgenden Gründen haben wir uns für diese Rasse entschieden:
- Alte robuste Schweinerasse, deren Ursprung bis in das 18. Jahrhundert zurückreicht.
- sehr gemütliche und ausgeglichene Tiere
- schöne dunkle/dunkelrote Schweine, damit sie im Sommer aufgrund der Freilandhaltung keinen Sonnenbrand bekommen.
- exzellente Fleischqualität
- Das Duroc-Schwein lagert einiges Fett intramuskulär ein, was das Fleisch sehr saftig und geschmackvoll macht.