duroc-freilandschweine-winter_1200px Aus folgenden Gründen haben wir uns für diese Rasse entschieden:

  • Alte robuste Schweinerasse, deren Ursprung bis in das 18. Jahrhundert zurückreicht.
  • sehr gemütliche und ausgeglichene Tiere
  • schöne dunkle/dunkelrote Schweine, damit sie im Sommer aufgrund der Freilandhaltung keinen Sonnenbrand bekommen.
  • exzellente Fleischqualität
  • Das Duroc-Schwein lagert einiges Fett intramuskulär ein, was das Fleisch sehr saftig und geschmackvoll macht.

 

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